Alcachofas rebozadas

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INGREDIENTES (Para 4 personas)
-  1 Kg de alcachofas o una lata de alcachofas rebozadas.
- 2 huevos para rebozar.
- Harina.
- Aceite de oliva

PREPARACIÓN
- Si las alcachofas son naturales, primero las tendremos que limpiar y cocer en agua con sal.
- Una vez cocidas se escurren y se utilizan en la receta partidas por la mitad o en cuartos si son grandes.
- Se rebozan las alcachofas escurridas en harina, huevo y se fríen en aceite.

DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 10 minutos

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