EL PLACER DE COMER BIEN Y NO MORIR EN EL INTENTO

INGREDIENTES (Para 4 raciones) - 250 gr. macarrones - 400 gr de tomate frito - 250 gr de carne picada - Aceite - Sal - Orégano - Queso rallado  PREPARACIÓN 1. Se echa 30 gr de aceite en la thermomix. 1 100º vel 1 2. Se añade la carne picada con la sal y el orégano. 5 min 100 º Vel 2. 3. Se reserva. 4. Sin lavar el vaso, se echa el tomate y se calienta. 3 min, 100 º vel 1. 5. Se coloca la mariposa y se añaden las hélices y un poco de sal. 6. Se programa 8 min, 100º vel cuchara. 7. Cuando haya finalizado, se añade la carne y se deja que se integre. 8. En el momento de servir se añade el queso rallado. DIFICULTAD : Fácil       TIEMPO : 20 minutos

INGREDIENTES (Para 4 raciones) - 250 gr. macarrones - 400 gr de tomate frito - 250 gr de jijas - Queso rallado  PREPARACIÓN 1. Se pone a calentar el tomate. 2. Cuanto esté caliente se añaden los macarrones y se dan vueltas continuamente para que no se peguen. 3. Se dejan cocer hasta que estén al dente. 4. Si es necesario se puede añadir un poco de agua. 5. Se fríen las jijas en una sartén sin aceite. 6. Cuando estén fritas se añaden a los macarrones junto al queso rallado. 7. Se da vueltas hasta que estén integrados todos los ingredientes. DIFICULTAD : Fácil       TIEMPO : 20 minutos

INGREDIENTES (Para 1 tarta de 8 raciones) - 400 gr. de nata líquida -  400 gr de leche - 2 sobres de cuajada - 100 gr de azúcar - 1 tableta de chocolate suchard PREPARACIÓN 1. Se echa la nata, la mitad de la leche, el azúcar y el turrón partido en trozos en una cazuela.Mientras, se disuelven los dos sobres de cuajada en la leche reservada. 2. Se le va dando vueltas hasta que el turrón esté derretido y rompa a hervir. 3. Cuando rompa a hervir la mezcla se añade la cuajada disuelta en la leche y se da vueltas hasta que hierva de nuevo. 4. La mezcla anterior se vuelca en el molde donde se vaya a servir. 5. Hay que dejarla enfriar bien. VARIACIONES Se le puede añadir una base: Bien de caramelo líquido; caramelo líquido con sobaos, galletas con mantequilla... DIFICULTAD : Fácil       TIEMPO : 20 minutos

INGREDIENTES (Para 4 personas) - 400 gr de alubias blancas - 1 chorizo - 1 patatas medianas - 1 zanahoria - 1 diente de ajo - Pimentón dulce - Aceite de oliva - Agua - Sal PREPARACIÓN - Para que nuestras alubias estén tiernas tenemos que dejarlas la noche antes cubiertas con agua (mínimo 10 horas). - Ponemos a hervir las alubias blancas en una olla, con agua y sal. Cuando hierva soltará una espuma blanca que quitaremos cada poco. - Cuando hayamos retirado toda esa espuma, añadimos la patata pelada y la zanahoria, cortadas. - Dejamos que vuelva a hervir, y cuando haga esto, bajamos el fuego a media temperatura. - Añadimos agua y sal según vaya necesitando. - Se pueden obviar los pasos anteriores si las cocemos en una olla, lo que reduce también el tiempo de la receta Cocción en olla: En la olla colocar las alubias, la sal, la zanahoria y la patata y cocer hasta que suba. En ese momento ya estarían cocidas.  - Después continuar con el...