Carrilleras de ternera rebozadas

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INGREDIENTES (Para 6 personas)
- 1 kilo de carrilleras
- 3 huevos
- Aceite
- Harina
- Sal

PREPARACIÓN
1. Se cuecen las carrilleras de ternera en agua con sal en la olla durante 20 minutos.
2. Se dejan enfriar y se parten en filetes finos.
3. Se rebozan en harina y huevo y se fríen en aceite caliente.

DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 30 minutos

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