Puré de verduras con jamón

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INGREDIENTES (Para 4 RACIONES)
- 4 patatas.
- 3 zanahorias
- 1 puerro
- 2 o 3 trozos de apio
- 1 hueso de jamón
- Sal

PREPARACIÓN
1. Se cuecen las patatas, las zanahorias, el puerro y el apio y el hueso de jamón, se añade sal (En la olla se cuece más rápido).
2. Cuando está cocido se saca el hueso de jamón,  se bate con la batidora.
3. Se desmenuza el jamón del hueso.
4. En el momento de  servir, se echa el puré en los platos y se añade el jamón picadito.
DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 30 minutos

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