Tarta de dos chocolates

INGREDIENTES (Para 8 raciones)

Para la base:

- 120 gr de galletas

-50 gr de mantequilla

Para la capa de chocolate blanco:

- 150 gr de chocolate blanco postres

- 1 brick de nata de líquida de 200 gr

- 200 gr de leche

- 1 sobre de cuajada

Para la capa de chocolate negro:

- 150 gr de chocolate negro postres (o 120 gr de chocolate en polvo Valor)

- 1 brick de nata de líquida de 200 gr

- 200 gr de leche

- 1 sobre de cuajada

Para decorar:

- Chocolate blanco rallado a gusto

PREPARACIÓN

Con Thermomix

1. Se echan las galletas en el vaso de la thermomix y se muelen 10 seg vel 8.

2. Se mezclan las galletas con la mantequilla 15 seg, vel 3.

Tradicional:

1. Se echan las galletas en el vaso de la batidora y se muelen.

2. Se mezclan las galletas con la mantequilla fundida.

3. Se coloca la mezcla en una base de tarta y se mete en el congelador a enfriar.

4. Se echan los ingredientes de la capa de chocolate blanco en la thermomix y se programa 7 min, 90º, vel 5.

5. Se añade esta mezcla a la capa de galletas y dejamos enfriar.

6. Se echan los ingredientes de la capa de chocolate negro en la thermomix y se programa 7 min, 90º, vel 5.

7. Se coloca encima de la capa de chocolate blanco con cuidado para que no se mezclen.

8. Se deja enfriar y se decora con chocolate blanco, que rallamos, antes de servir.

Tradicional:

1. Se echan las galletas en el vaso de la batidora y se muelen.

2. Se mezclan las galletas con la mantequilla fundida.

3. Se coloca la mezcla en una base de tarta y se mete en el congelador a enfriar.

4. Se echan los ingredientes de la capa de chocolate blanco en un cazo y se remueve con cuidado hasta que se vea que espesa.

5. Se añade esta mezcla a la capa de galletas con cuidado y dejamos enfriar.

6. Se echan los ingredientes de la capa de chocolate negro en un cazo y se remueve con cuidado hasta que se vea que espesa.

7. Se coloca encima de la capa de chocolate blanco con cuidado para que no se mezclen.

8. Se deja enfriar y se decora con chocolate blanco, que rallamos, antes de servir.

DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 25 minutos