ARROZ CON CHAMPIÑONES Y MAÍZ

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INGREDIENTES (Para 4 personas)

- 200 gr de arroz

- 1/4 kilo de champiñones 

- ¼  pimiento rojo

- ¼  pimiento verde

- 3 zanahorias

- 100 gr de guisantes

- 100 de judías verdes

- 1 bote de maíz dulce

- Agua

- Sal

- Aceite


PREPARACIÓN

- En una sartén se fríen las zanahorias, el pimiento rojo y el pimiento verde cortado en cuadraditos.

- Cuando ya casi está listo se añaden los champiñones, las judías verdes, los guisantes, el maíz y sal.

- Cuando esté frito se añade el arroz y se deja cocer durante 15 minutos o hasta que veamos que el arroz está listo.

- Se puede añadir en lugar de agua caldo de verduras o de carne.


DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 45 minutos

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