ESPINACAS CON GARBANZOS Y JAMÓN
INGREDIENTES (Para 2 personas)
- 200 gr de garbanzos cocidos
- 150 gr de espinacas
- 50 gr de jamón en trozos
- Aceite
- Sal
- 1 huevo
PREPARACIÓN
- Se echa aceite en una sartén y se rehoga el jamón junto con las espinacas.
- Se da vueltas hasta que las espinacas estén blandas.
- Se añaden los garbanzos escurridos y se deja que se mezclen los sabores.
- Se puede completar haciendo una tortilla francesa de 1 huevo y partiéndola en trozos por encima en el momento de servir.
DIFICULTAD: Fácil TIEMPO: 10 minutos
Comentarios
Publicar un comentario