Crema de calabaza

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INGREDIENTES (Para 4 raciones)

- 800 gr. de calabaza

- Una patata

- Una cebolla

- Aceite de oliva

- Sal

PREPARACIÓN

- Ponemos a cocer la calabaza con la patata, la cebolla, un poco de agua (muy poco) y sal.

- Cuando esté cocido (se puede cocer en olla) se pasa por la batidora.

- Lo servimos con un chorrito de aceite y lo acompañaremos de pan frito, picos de pan, tostadas..

DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 30 minutos

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