Paté de salmón

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INGREDIENTES (Para 8 raciones)

100 gr de salmón ahumado

2 latas de atún en aceite escurrido

5 huevos

200 gr de leche evaporada

2 cucharaditas de tomate frito

Sal

Salmón, langostinos, kiwi… para decorar


PREPARACIÓN

1. Echamos todos los ingredientes en la batidora.

2. Introducimos en un recipiente que nos entre en una cazuela mas grande para poder hacer el baño maría.

3. Tapamos la mezcla con film transparente y la dejamos al baño maría hasta que veamos que está cuajado..

4. Se adorna a gusto con salmón, langostinos, frutas… y se sirve con pan tostado y canónigos o alguna otra verdura.

DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 1 hora

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