Pollo asado en su jugo
INGREDIENTES (Para 4 personas)
1 pollo de 1,800 o 2 kilos
2 manzanas grandes (reinetas o golden)
Un puñado de pasas
Sal
PREPARACIÓN
1.Lo importante de esta receta es tener un recipiente con tapa, apto para horno, y que nos coja el pollo.
2.Preparamos el pollo rellenándole con las manzanas partidas en cuartos y las pasas.
3.Le colocamos en el recipiente del horno y le echamos sal.
4.Le metemos en el horno con calor arriba y abajo a potencia máxima durante dos horas.
5. Se va cocinando en su jugo. No lleva aceite.
DIFICULTAD: Fácil TIEMPO: 2 horas y 15 minutos
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