Solomillo de cerdo a la plancha con pimiento verde y queso brie

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INGREDIEDIENTES (Para 2 personas)
1 solomillo de cerdo
Aceite
Sal
1 pimiento verde
Queso Brie

PREPARACIÓN
Se parte el solomillo en filetes finos.
Se calienta la plancha.
Se echa un chorrito de aceite y se ponen a la plancha el pimiento verde en trozos grandes.
Pasados 10 minutos (los pimientos tardan en hacerse) ponemos el solomillo y le echamos sal.
Cuando esté hecho por un lado le damos la vuelta y colocamos encima un trozo de queso para que se vaya deshaciendo con el calor.
Servimos el solomillo montado encima del pimiento.

DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 15 minutos

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