Espinacas con queso de cabra, pasas y piñones

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INGREDIENTES (Para 2 personas)
- 300 gramos de espinacas frescas
- 2 rulos de queso de cabra
- un puñado de pasas
- un puñado de piñones
- Aceite de oliva

PREPARACIÓN
- Se echa aceite en una sartén y se van salteando las espinacas con las pasas.
- Cuando están hechas se coloca encima el queso de cabra, se que tapa parcialmente con las espinacas y se añaden los piñones.
- Se deja un poco al fuego hasta que vemos que el queso comienza a derretirse.

DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 8 minutos

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