Tarta de manzana

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INGREDIENTES:
Para la tarta 
- 4 manzanas
- 2 yogures naturales
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 75 g de maicena
Para decorar 
- 2 manzanas
- 1 cucharada (tamaño postre) de mermelada de melocotón o albaricoque
- un poco de agua 
- 1 cereza confitada
PREPARACIÓN 
- Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes para el pastel y trituramos durante 1 minuto, velocidad 5-7.
- Si no tenemos termomix lo haremos con la batidora normal.
- Vertemos en el molde engrasado.
- Mientras se termina de precalentar el horno, cortamos las manzanas para decorar en rodajas finas y las colocamos con mucho cuidado en la superficie.
- Introducimos en el horno ya caliente y lo dejamos cocer durante unos 50 minutos o hasta el palito salga limpio.
- Cuando esté casi hecha se saca y se pinta con la mezcla de la mermelada diluida en un poco de agua.

DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 50 minutos

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