Costillas de cerdo asadas con patatas al horno

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INGREDIENTES (Para 4 personas)
- 1 costillar de cerdo adobado (también queda bien con costillas frescas)
- 4 patatas grandes
- Aceite
- Sal

PREPARACIÓN
- En la fuente del horno vamos colocando una cama de rodajas de patatas no muy gordas. 
Las salamos y echamos un chorrito de aceite (poco ya que las costillas sueltan grasa).
- Colocamos las costillas encima de las patatas. (Si utilizamos costilla fresca hay que echarla sal).
- Introducimos la fuente en el horno medio precalentado a 180º durante 1 hora 
(después de media hora daremos vuelta a las costillas).

DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 1 hora

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