Arroz a la cubana

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INGREDIENTES (Para 4 personas)
- 250 gr de arroz
- 4 huevos
- 4 plátanos maduros
- 8 salchichas frankfurt/ o de carne
- Tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN
- Cocemos el arroz en agua hirviendo durante 10 minutos.
- Mientras, freímos los plátanos hasta que estén blandos, las salchichas y los huevos.
- Lo colocamos en el plato y le acompañamos de tomate frito.

DIFICULTAD: Fácil     TIEMPO: 15 minutos

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