OREJA DE CERDO A LA GALLEGA

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INGREDIENTES (Para 4 personas)

2 Orejas de cerdo

Aceite

Sal

Pimentón

Agua


PREPARACIÓN

- Se cuecen las orejas enteras en agua con sal (en la olla 5 minutos, en una cazuela hasta que estén blandas).

- Una vez cocidas se trocean y se colocan en un plato

- Se aliña con sal, aceite y pimentón. Se sirven calientes.


DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 15 minutos

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