HUEVOS ROTOS CON TORREZNOS DE SORIA

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INGREDIENTES (Para 4 personas)

- 2 patatas grandes

- 2 torreznos de Soria

- 6 huevos

- Aceite

- Sal


PREPARACIÓN

- Pelar las patatas, lavar y partir en rodajas finas.

- Echar sal y freír.

- Freír los huevos y romper encima de las patatas.

- Freir los torreznos de Soria en aceite abundante y caliente durante 5 minutos.

- Cortar los torreznos en trocitos y añadir a los huevos y a las patatas.


DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 20 minutos

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