OREJA DE CERDO REBOZADA

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INGREDIENTES (Para 4 raciones)

- 2 orejas de cerdo.

- Agua

- Sal

- Aceite

- 1 huevo

- Harina para rebozar


PREPARACIÓN

1. Se lavan las orejas y se cuecen hasta que estén blandas en agua con sal (yo las cuezo en la olla que es más rápido).

2. Una vez cocidas, se parten en trozos.

3. En una sartén se echa un poco de aceite y cuando esté caliente se echan los trozos de oreja rebozados en harina y huevo.


DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 15 minutos

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