Judias verdes al ajo arriero

 


 
INGREDIENTES:
- 1/2 Kg de judías verdes
- 1 patata
- sal
- aceite
- pimentón
- 2 dientes de ajo
PREPARACIÓN:
- Cocemos las judías verdes y la patata en agua con sal (si es en la olla hasta que suba, método tradicional 30 minutos).
- Una vez cocido escurrimos y reservamos.
- A parte, ponemos en una sartén aceite de oliva y los dientes de ajo. Cuando estén doraditos los retiramos del fuego hasta que esté templado. 
- Luego le añadimos pimentón ( media cucharada).
- Juntamos todo y dejamos que hierva junto un minuto.

DIFICULTAD: Fácil       TIEMPO: 35 minutos

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