LIBROS

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INGREDIENTES (Para 2 personas)

8 filetes de lomo de cerdo finos (podéis pedir que os den cuatro filetes para hacer libros)

4 lonchas de queso a gusto (en este caso brie)

Sal

Aceite

PREPARACIÓN

Se preparan los libros echándoles un poco de sal y rellenando con el queso elegido.

Se pueden cerrar con un palillo o les daremos la vuelta con cuidado.

Echamos un poco de aceite en una sartén y doramos por ambos lados.

DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 10 minutos

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