FILETES DE MERLUZA CON TOMATE

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INGREDIENTES (para 4 personas)

4 filetes o lomos de merluza

1 huevo

Harina para rebozar

Sal

Aceite

Tomate frito casero


PREPARACIÓN

1. Se salan los filetes de merluza.

2. Se rebozan en harina y luego en huevo.

3. Se Fríen en aceite caliente y se reservan.

4. Se echa, en la misma sartén, el tomate frito casero y se colocan los filetes encima.

5. Se deja cocer todo junto 3-4 minutos.


DIFICULTAD: Fácil         TIEMPO: 15 minutos

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